Prima volta a Selezione Birra, parte della fiera “Sapore” svolta a Rimini, con un badge che mi fa passare per una persona seria o quasi. Avevo letto e sentito di tutto ma essendo la principale manifestazione birraria in Italia (mi pare), questa visita meritava di essere vissuta senza preconcetti.

Un titolo che più banale non si può per una iniziativa che invece nella scena della birra artigianale attuale di banale ha ben poco. Qualche tempo fa ho avuto il piacere di entrare a far parte del pool di “megaespertoni” 2.0 per il progetto Tasting Room della Ticino Brewing Company, branca Bad Attitude. Sono finalmente riuscito a giustiziare le mie bottiglie ed eccomi a fare la mia parte

Primo post dell’anno! Come consueto lo dedico alle mete birrarie che come appassionato spero di raggiungere entro il prossimo dicembre. Se va come la volta scorsa, qualcosa dovrei raggiungere

Ispirata alla Craft Beer Week americana, anche in Italia si terrà una sette giorni di iniziative, incontri, promozioni e brindisi per dare uno scossone dalle Alpi alla Sicilia, a chi non sa ancora cosa si sta perdendo.

Una raccolta di decine di ricette per lo stesso piatto ( o quasi ). Tante varianti, tanti sapori. Proviamo a mettere in tavola anche qualche birra ?

Ecco il risultato della collaborazione: La birra che festeggia i due anni del Birrificio La Buttiga ! E c’è di più: potete vincerla gratuitamente insieme a tante altre bottiglie.

Questa è la storia di un homebrewer appassionato di birra artigianale. Un bel giorno un birraio di professione gli fa una strana proposta… No, aspetta, questa non è una storia inventata. È successo davvero…