Commenti a: Italia Beer Festival 2009 – Le mie Impressioni

Di: Di ritorno dall’ IBF 2010, compiaciuto | Birrophilia

Di ritorno dall’ IBF 2010, compiaciuto | Birrophilia — Wed, 21 Apr 2010 08:07:29 +0000

[...] mi permetto un paio di considerazioni. Non mi aspettavo nulla di diverso rispetto all’anno precedente e infatti nulla di stravolgente è cambiato. Uniche differenze: meno espositori ( ma credo [...]

Di: Birrophilia » Blog Archive » Si preparano assaggi italiani ( finalmente )

Fri, 03 Apr 2009 15:16:36 +0000

[...] la visita all’ IBF, più qualcosa che avevo in casa… ho preparato un bell’assortimento di prodotti [...]

Di: Luca

Luca — Mon, 30 Mar 2009 12:07:38 +0000

Grazie, in effetti inoltrandosi in settori “nuovi” si incontrano molte novità e il rischio di incappare in errori è alto.. ma d’altra parte senza errori e correzioni non sapremmo da che parte è la via giusta

Dando una occhiata a tutti gli eventi “birrari” che stanno nascendo ( compresi quelli minori ), se uno volesse tenerli d’occhio tutti riempirebbe di crocette il calendario…. ci vorrebbero le famose giornate da 36 ore

Di: prog2501

prog2501 — Mon, 30 Mar 2009 10:58:11 +0000

Ciao Luca,
bel report davvero! Purtroppo quest’anno non ho potuto partecipare e leggendo il tuo post la cosa mi spiace ancora di più.

Ultimamente noto un certo accanimento verso gli errori commessi da chi prova a spiegare qualche cosa. Fare nomi e cognomi mi sembra un po’ esagerato, dai ragazzi, ci può stare un errore ogni tanto (distrazione od altro), non siamo dei medici che hanno nelle mani la vita dei pazienti. E’ sufficiente farlo presente e si corregge subito, anzi, se non fosse capitato questo equivoco io oggi non avrei saputo cos’è una oude geuze. Quindi ringrazio sia chi ha commesso l’errore di definizione e sia chi ha corretto.

Di: Luca

Luca — Thu, 26 Mar 2009 19:44:06 +0000

Ciao Caudillo,
Grazie di averci chiarito definitivamente la faccenda.
La definizione di Oude e la credibilità dei relatori sono salve.

Evidentemente ho assaggiato troppe birre prima di partecipare alla lezione

Perdonatemi

Di: caudillo

caudillo — Thu, 26 Mar 2009 14:38:03 +0000

c’ero anche io a questo lab. Franco Re ha parlato del concetto di “Oude” ma io ho capito una cosa differente…
Ha detto (non ricordo alla lettera) che oude e’ da intendersi come “tradizionale” in quanto come dicevate giustamente voi adesso esistono prodotti “ammorbiditi” con porcherie.
Comunque il piatto e l’abbinamento erano interessanti.

Di: Luca

Luca — Wed, 25 Mar 2009 19:53:21 +0000

Ciao Tyrser. Grazie dell’intervento.

Beh che dire, ho messo in piedi questo piccolo sito da un paio di settimane e ho già creato un primo punto di attrito. Mica male

Comunque hai ragione, meno male abbiamo chiarito e chiedo scusa se ho espresso i concetti sembrando di parte o alimentando una discussione.

Ma parliamo d’altro
Benvenuti entrambi su queste pagine!
Cosa ne dite, vado avanti così ?

Tyrser, sei finito dritto dritto nel feed reader e nel blogroll

Di: Tyrser

Tyrser — Wed, 25 Mar 2009 18:39:53 +0000

Ok vedo che il concetto Oud è stato chiarito.
L’eerore ci sta, come dici tu, in 5 ore di lavoro, anche solo per stanchezza.
Ma tu l’hai argomentato troppo bene per pensare che il sovrano avesse preso un semplice lapus.
Comunque abbiamo risolto.
Bel report.

Di: Luca

Luca — Wed, 25 Mar 2009 17:43:16 +0000

Speriamo allora che sempre più persone abbiano la possibilità di assaggiare anche stili particoalri come le geuze e magari saper riconoscere le caratteristiche di una birra, senza dover fare affidamento su definizioni “aleatorie”

Di: bertinotti

bertinotti — Wed, 25 Mar 2009 17:06:23 +0000

Ma quale putiferio diplomatico? Le baggianate devono essere sempre corrette, soprattutto verso chi si erge a trombetta di propaganda della “cultura birraria”. Il fatto che i relatori abbiano davanti un pubblico poco preparato non li esime dall’essere rigorosi nelle affermazioni, anzi!
Quella cosa non è una sintesi, nè una interpretazione: è semplicemente una baggianata, come le “doppio malto” et similia.