Questa strong ale mi ha spiazzato un po’.
Come saprete, mediamente le birre belga che, coincidenza, hanno anche un grado alcolico elevato sono un concentrato di gusti dolci più o meno fruttati, speziati, con aromi intensi, un aspetto “denso” che preannuncia un “mangia e bevi” di prima qualità e alla fine della bottiglia di solito si finisce col salutare gioiosamente l’immagine di un monaco impresso sull’ etichetta o scene simili.

Su questa bottiglia invece c’è un pirata, un bucaniere per la precisione. E già il colore limpido rovinava il quadretto che mi ero immaginato.

A differenza appunto della maggioranza delle birre con la stessa provenienza, questa Riserva del Vecchio Bucaniere ( non suona uguale vero ? ) non fa bella mostra di lieviti in sospensione o precipitati, velature opache e spuma bianca e pannosa. Si presenta invece di un colore ambrato scarico/dorato completamente limpido e la schiuma è poca e svanisce in fretta.

Gli aromi sono nel complesso dolci e ben bilanciati, niente prende il sopravvento ma sono distanti dalle altre conterranee in quanto non molto intensi.  Solo un filo di miele si distingue tra gli altri ma è solo bevendola che risulta più evidente.

L’alcol naturalmente fa la sua parte ed oltre ad accompagnare una leggera nota metallica insieme al miele pulisce il retrogusto dominando il finale di questa birra.

Che dire? Spero di aver preso una bottiglietta di un lotto poco fortunato. So che ci sono altre due “old Buccaneer” in commercio quindi forse questo prodotto ha caratteristiche ben volute che non si sovrapponessero a quelle delle altre due…

Prezzo: circa 8€/l (mmmmhhhh.. )

Curiosità: Pare che questa birra sia identica alla Bornem Tripel prodotta dallo stesso birrificio.  Si tratta dello stesso prodotti distribuito con due etichette differenti. Bah !

Info birrificio: Van Steenberge