E poi non dite che non tengo in considerazione le birre economiche. Si, ok, lo so… non si possono confrontare le lattine da 50 cents con le bottiglie di birra artigianali che costano più di 10 volte tanto. Non c’è paragone. Ed è vero.

Non credo di essere l’unico che prima di approdare alle birre “di qualità” ( artigianali e non ) ha fatto passare in rassegna tutta una serie di prodotti sconosciuti. Mentre con il carrello della spesa passi nella corsia vini e birre vedi una lattina nuova e dici “mmh.. questa non l’ho ancora assaggiata.. quanto costa ? Beh, allora una la assaggio..”. Sai perfettamente che non sarà un gran chè, ma intanto il numero di vittime sulla tua “fedina birraria” sale

Con il tempo e nuove birre conosciute si tende ad abbandonare quella parte dello scaffale… ma ogni tanto qualche eccezione si presenta. Come in questi due casi, che devo ammettere non sono poi così malaccio come quasi tutti i “colleghi economici” ( metallico, mais, luppolo assente, schiuma che manco si forma…. ). Per la precisione ho assaggiato queste due birre grazie ad uno strano impulso di masochismo . Mi spiego: periodicamente il solito supermercato propone una di queste birre economiche in super offerta a prezzi bassissimi ( “e ti credo, con quella qualità” ). Ma quando ho visto che queste due erano prezzate a meno di un euro al litro mi sono detto: “ok, vediamo quanto cattiva può essere una birra così economica”. E invece.. non sono peggio di molte altre che costano il doppio. Intendiamoci, non ci trovate di sicuro aromi speziati, dry hopping e quant’altro. Non mi sogno nemmeno di  paragonarle ad una buona Pils ceca.. ma nel complesso pensavo peggio, per meno di 50 cents l’una.

La Baron Pils mi è sembrata leggermente più dolciastra rispetto alla media. Mi sono fatto incuriosire anche da un colore un po’ più carico di altri sciropponi industriali ( “chissà che ci sia del gran malto qui dentro..” ). Invece niente, vabbeh, prevedibile. Però non aveva addosso alcun saporaccio metallico o quella frizzantezza da coca-cola di altri prodotti simili. Per quel prezzo, direi che mi sta bene.

La particolarità della Ratsherren invece è che si tratta della prima lager economica che bevo ad avere una componente di frumento. Risultato: un altra “birretta”, si, ma abbastanza beverina e quantomeno un po’ diversa dalle altre.

Ecco, ho cominciato a far comparire su Birrophilia anche queste birre, così lontane da certe creazioni che speriamo tanto di assaggiare. Giusto? Sbagliato? Non lo so, ma non vedo perchè non avrei dovuto assaggiarle. In fondo senza sapere come vorresti che non fosse una birra, non sai nemmeno riconoscere quando ne stai bevendo una che ti piace. O no ? E poi, queste due non erano nemmeno terrbili..