Birrophilia in missione: aspettando Dublino
Ho gia stressato un sacco di gente su Twitter, ma magicamente eccomi a fare un piccolo breefing sul blog prima di un altro viaggio birrario. La prima volta era stata in occasione di una vacanza lampo in Corsica che, purtroppo, non ha portato a grandi risultati. Questa volta però, insieme ad alcuni amici sono riuscito ad organizzare una spedizione punitiva in terra irlandese a cavallo del 17 marzo ( San Patrizio, festa nazionale ). Con l’occasione insomma, riesco anche a mettere in pratica uno dei miei buoni propositi per il 2010 
Ma come ci si organizza per un viaggio così ? Ah non lo so, speravo me lo diceste voi a dire il vero 
Comunque una volta trovato e prenotato volo e albergo, ho cominciato a fare un po’ di ricerche, come si faceva a scuola, e spero di non perdermi pietre miliari clamorose nei (solo) 3 giorni a mia disposizione. Partirò il 15 e tornerò il 18, per la cronaca. Si lo so, sarebbero 4 giorni ma tolti i due viaggi… insomma avete capito.
Dicevo, della mia ricerca. Ovviamente il nostro terreno di caccia sarà il centro, e più precisamente credo che graviteremmo attorno al quartiere “Temple Bar” [mappa], agglomerato di pub più o meno tradizionali. Mete sicure e, mi pare di aver capito, imperdibili per chi ama la birra e si trova a Dublino saranno, per cominciare:
-Temple Bar: uno dei pub condivide il nome con quello del quartiere ( o il quartiere ha preso il nome dal pub, non saprei ). Con le sue mura di color rosso sgargiante, si dice che sia il più caratteristico pub di Dublino e comunque archetipo di Irish Pub. O perfetta macchina sfilasoldi turistica, non lo so. Vi saprò dire.
-Porterhouse : qui si cambia un po’ regime, trattandosi di un brewpub. O meglio, dopo essersi ingrandito negli anni la catena Porterhouse ha il suo stabilimento produttivo fuori città, ma le birre che propone nelle 4 filiali sono tutte le sue. Qui niente Guinness insomma, e mi pare di aver capito che la Plain Porter e la loro Oyster Stout siano due prelibatezze e icone dei rispettivi stili. Non mancherò di provare.
-Messrs Maguire’s : Altro brewpub rinomato per la qualità delle birre e della cucina… ma non so dirvi altro. Una pausa pranzo qui la faremo saltar fuori, non c’è problema
-St James’s Gate: Ebbene si, so che è una meta più turistica che altro ma non si può passare da Dublino senza visitare la vecchia Brewery. La Guinness Storehouse è praticamente un museo/parco giochi dedicato alla omonima, celeberrima irish stout, situato nello stabile dello storico impianto di produzione costruito dal Sig. Arthur tanto tempo fa. E poi volete mettere, una pinta autospillata al Gravity Bar ? Mi daranno anche l’attestato forse, yuhh-uhh! (…)
E poi, si insomma, ci sarebbero le mete più “culturali”, perchè non di sola birra vive il turista. Ma di quello se ne occupano i miei compagni di viaggio, quindi per ora non so nulla Non pensate male, non sono un beone illetterato. Semplicemente ci siamo divisi i compiti e manco a dirlo, io ho preso “il lato birra” eheh.
Ad occhio e croce prevedo che le prede saranno in maggioranza stout e qualche red ale, anche se mi pare di aver capito che anche le lager vanno parecchio ( più che in Inghilterra, almeno ). Insomma non so se chiamarle Real Ales ( non so se troverò ale tradizionali condizionate in cask e spillate a pompa, insomma ) ma spero di assaggiare un sacco di cose nuove. Avete consigli in particoalre ?
In quanto al mangiare, anche qui mi dovrei preparare. Comunque credo che stufati, zuppe e manzo/maiale fatti sotto varie forme popolino la maggioranza dei menu. Anche qui, ogni consiglio è bel accetto 
E quindi via al conto alla rovescia… e alla ricerca di qualche informazione per non girovagare troppo “alla cieca”
[img via ]
La parte culturale del viaggio sta preparando diligentemente la sua parte…beone illeterato…lol…:P
Solo la foto vale l’articolo…Dublino ariviamo!
Al gravity adesso te la fanno spillare a te? Quando sono andato io facevan tutto loro con tanto di trifoglio disegnato sulla schiuma (inutile ma carino da vedere).
Consigli sulle birre:
- le lager lasciale pure perdere… o quantomeno prendile piccole, così il supplizio dura meno.
- sulle stout vai più tranquillo… peccato che ultimamente le servano a temperature improponibili (non ghiacciate… ma quasi). Ci sono Guinness, Beamish, Murphy e, se sei fortunato, la O’Hara.
In temple bar è molto bello anche il pub “Oliver St.John Gogarty”
Altre info le trovi qui:
http://www.birraiolo.it/forum/index.php?topic=1949.0
e qui
http://www.birraiolo.it/forum/index.php?topic=1976.0
Ciao!
Dublino è stupenda… l’anno scorso scrissi un report sul NG: spero ti sia utile!
http://groups.google.it/group/it.hobby.birra/browse_thread/thread/a69c664e1fe25096/
@Pecchia: bravo, datti da fare che dobbiamo avere una parvenza di persone per bene in terra straniera
@Beppe: Si mi pare che abbiano aggiunto questo contentino per i visitatori.. o forse è un “plus” di un certo tipo di ingresso, non ricordo. La O’Hara dovremmo trovarla sabato all’IBF, giusto ? Per le altre si, immagino che saranno più o meno “i soliti sospetti”.
Mi segno i suggerimenti
@Zurgo: Complimenti, che bel reportone! ( e soprattutto, complimenti per la resistenza a tutte quelle pinte a raffica eheh ). Davvero utili i tuoi suggerimenti, mi segno anche quelli e speriamo di poterne visitare il maggior numero possibile!
e a parte la Guinness la Murphy ecc. birrifci artigianali di sole stout o porter???
Se conoscessi birrifici artigianali irlandesi…di Dublino ci farei volentieri un salto
Teroricamente ( ma qualcuno potrà facilmente smentirmi ), Porterhouse e Messrs Maguire’s sono brewpub che si avvicinano più al concetto di prodotto artigianale rispetto a Guinness, Murphy e compagnia bella. Non penso, però, che producano solo Stout o porter.
Se la troviamo un altro prodotto interessante ( che mi sembra sia artigianale ) sono le birre di O’Hara’s.
San Patrizio a Dublino fatto lo scorso anno. Intanto ti consiglio di prendere online il biglietto per la Storehouse, risparmi la fila che in questi giorni è sistematica.
Per le birre il Porterhouse ha una marcia in più (odiano i rivali della Guinness ritenendosi l’unico vero birrificio iralndese): tra Oyster, XXXX, Chocolate non hai che l’imbarazzo della scelta. Il migliore è quello di Temple Bar, in ogni caso tutti si trasformano in disco pub per la festa (preparati al delirio). Facili anche reperire la Murphy e la O’hara che hanno tutto un altro sapore rispetto all’Italia. L’unica lager che mi ricordo aver bevuto è la Belfast Lager, ma è praticamente impossibile non bere scure. Se sei anche amante dei whisky, non hai che scegliere.
Buon viaggio!
Grazie dei consigli Gabriele, vedrò cosa riesco a fare. Mmmh, l’idea del biglietto online in effetti potrebbe essere interessante…
Per le birre, beh, si prova tutto eheh
La daranno ancora la possibilità di fare gli assaggi oltre alle pinte intere, vero ?
[...] ci sono tanti resoconti in giro, tante recensioni di posti, pub, birre e attrazioni locali… io ve lo avevo promesso e quindi non vedo perchè non ce ne possa stare una in [...]
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