Commenti a: Di ritorno dall’ IBF 2010, compiaciuto http://www.birrophilia.com/2010/03/07/di-ritorno-dall-ibf-2010-compiaciuto/ Perchè non sempre birra è uguale a ubriaco Fri, 10 Sep 2010 11:47:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Di: Nicola http://www.birrophilia.com/2010/03/07/di-ritorno-dall-ibf-2010-compiaciuto/comment-page-1/#comment-4405 Nicola Wed, 10 Mar 2010 17:00:02 +0000 http://www.birrophilia.com/?p=1935#comment-4405 ciao a tutti, io presente il venerdì da apertura fino alle 21. anche a me S.Paolo (che non conoscevo assolutamente) ha fatto veramente un'ottima impressione. provate IPE' e Frakè veramente ben fatte ed equilibrate. note dolenti: mi spiace scriverlo perchè adoro tutto quello che fanno ma la Cafè Racer di Toccalmatto non mi è proprio piaciuta. olfatto discreto ma veramente scarsa corposità. solo io ho sentito un leggero sentore acidulo? deluso anche dalla AFO del Ducato che ho faticato a riconoscere rispetto ad altre versioni, ma Chimera abbastanza in forma. sempre bene invece Orso Verde con la Rebelde, Menaresta con S.Dalmazzo e Bidù con Rodersch. divagato anch'io su Lupulus su cui mi trovo d'accordo. sulle ultime birre provate (es. calypso di valcavallina), glisso per scarsa attendibilità (contiene citazione) ciao a tutti,
io presente il venerdì da apertura fino alle 21.
anche a me S.Paolo (che non conoscevo assolutamente) ha fatto veramente un’ottima impressione. provate IPE’ e Frakè veramente ben fatte ed equilibrate.
note dolenti: mi spiace scriverlo perchè adoro tutto quello che fanno ma la Cafè Racer di Toccalmatto non mi è proprio piaciuta. olfatto discreto ma veramente scarsa corposità. solo io ho sentito un leggero sentore acidulo?
deluso anche dalla AFO del Ducato che ho faticato a riconoscere rispetto ad altre versioni, ma Chimera abbastanza in forma.
sempre bene invece Orso Verde con la Rebelde, Menaresta con S.Dalmazzo e Bidù con Rodersch.
divagato anch’io su Lupulus su cui mi trovo d’accordo.
sulle ultime birre provate (es. calypso di valcavallina), glisso per scarsa attendibilità (contiene citazione)

]]> Di: Beppesan http://www.birrophilia.com/2010/03/07/di-ritorno-dall-ibf-2010-compiaciuto/comment-page-1/#comment-4397 Beppesan Mon, 08 Mar 2010 08:24:27 +0000 http://www.birrophilia.com/?p=1935#comment-4397 Ha... ma ci siamo anche noi nella foto che hai scattato!! Siamo quei 3 appostati davanti al Birrificio Rurale :) Ha… ma ci siamo anche noi nella foto che hai scattato!!
Siamo quei 3 appostati davanti al Birrificio Rurale :)

]]> Di: Pecchia http://www.birrophilia.com/2010/03/07/di-ritorno-dall-ibf-2010-compiaciuto/comment-page-1/#comment-4396 Pecchia Sun, 07 Mar 2010 23:34:54 +0000 http://www.birrophilia.com/?p=1935#comment-4396 Ottimo resoconto :D Tra l'altro ci tenevo a roconfermare il parere positivo, parere da neofita abbastanza ingnorante in materia, ma decisamente entusiasta :D E comunque si, sembravamo due beoni che parlavano...guai...:P Ottimo resoconto :D
Tra l’altro ci tenevo a roconfermare il parere positivo, parere da neofita abbastanza ingnorante in materia, ma decisamente entusiasta :D

E comunque si, sembravamo due beoni che parlavano…guai…:P

]]> Di: Luca http://www.birrophilia.com/2010/03/07/di-ritorno-dall-ibf-2010-compiaciuto/comment-page-1/#comment-4395 Luca Sun, 07 Mar 2010 21:13:53 +0000 http://www.birrophilia.com/?p=1935#comment-4395 @Beppe Sarà per la prossima occasione, comunque dai, non male questa giornata. @Voppe In effetti forse avrei dovuto dare più spazio ai birrifici più "in ombra", la prossima volta non mancherò. Oltre alla opinioni concordi ( cafè racer, confine, surfing ) forse bisogna prendere con le molle i miei commenti sulle ultime birre, causa poca attendibilità :P Comunque sia a parte il favorevolissimo rapporto "nuove scoperte birrarie/ora", questi festival non fanno troppo per me dal punto di vista degustativo, non che in altre circostanze riesca a fare molto meglio, comunque :P Troppo casino, soprattutto quando devi cominciare a fare lo slalom tra la gente con il bicchiere pieno in mano per raggiungere un seggiolino di fianco al complesso che suona eheh Si è un po' sballottati insomma, comunque per me è rimasta una giornata fruttuosa :) @Beppe Sarà per la prossima occasione, comunque dai, non male questa giornata.

@Voppe In effetti forse avrei dovuto dare più spazio ai birrifici più “in ombra”, la prossima volta non mancherò. Oltre alla opinioni concordi ( cafè racer, confine, surfing ) forse bisogna prendere con le molle i miei commenti sulle ultime birre, causa poca attendibilità :P

Comunque sia a parte il favorevolissimo rapporto “nuove scoperte birrarie/ora”, questi festival non fanno troppo per me dal punto di vista degustativo, non che in altre circostanze riesca a fare molto meglio, comunque :P Troppo casino, soprattutto quando devi cominciare a fare lo slalom tra la gente con il bicchiere pieno in mano per raggiungere un seggiolino di fianco al complesso che suona eheh
Si è un po’ sballottati insomma, comunque per me è rimasta una giornata fruttuosa :)

]]> Di: Voppe http://www.birrophilia.com/2010/03/07/di-ritorno-dall-ibf-2010-compiaciuto/comment-page-1/#comment-4394 Voppe Sun, 07 Mar 2010 20:11:08 +0000 http://www.birrophilia.com/?p=1935#comment-4394 Io sono stato all'IBF tutti il venerdì, ma non ho avuto modo di pubblicare le mie impressioni. Allora: gente non tantissima, meno birrai degli altri anni ma a mio avviso poche le birre da lavandinare. Assaggiate tante, e quelle più meritevoli di nota sono, in ordine antiorario (il mio giro degli stand): - San Paolo: nessuno l'ha notato?? Avevano 4 spine più una pompa, tutte le birre erano veramente in ottima forma, cito la Alder (semplicissima ma pulitissima Belgian Golden Ale, veramente ottima9 e la Ipé (Apa con chili di luppoli americani e una speziatura molto delicata ma interessantissima di chinotto di Savona igp). A mio avviso tra i migliori della manifestazione. - Menaresta: un birrificio che non viene spesso citato, ma che a mio avviso è una grande conferma, grande continuità e riconoscibilità nei suoi prodotti. Perfetta la BockstaeleDirk e veramente buona la San Dalmazzo a pompa. - Bidu: vabbè lo sappiamo tutti che le loro birre sono fantastiche, devo aggiungere altro? La Confine era stupenda. - Orso Verde: anche qui come per il Bidu, è uno su cui ci si butta senza paracadute, tanto sai che caschi bene. Backdoorbitter a pompa da berne e poi riberne e berne ancora. - Toccalmatto: la Surfing Hop piace da matti a chi piace da matti il luppolo. E in effetti di luppolo ne è stato messo tantissimissimo. Buona, veramente buona. La Café Racer è ancora da sistemare (corpo decisamente troppo watery e poca complessità generale) ma promette bene. - Geco: Lamù mon amour, forse l'avete capito dal mio blog, ma anche la Pecora Nera, a mio avviso interessantissima. Io sono stato all’IBF tutti il venerdì, ma non ho avuto modo di pubblicare le mie impressioni. Allora: gente non tantissima, meno birrai degli altri anni ma a mio avviso poche le birre da lavandinare.
Assaggiate tante, e quelle più meritevoli di nota sono, in ordine antiorario (il mio giro degli stand):

- San Paolo: nessuno l’ha notato?? Avevano 4 spine più una pompa, tutte le birre erano veramente in ottima forma, cito la Alder (semplicissima ma pulitissima Belgian Golden Ale, veramente ottima9 e la Ipé (Apa con chili di luppoli americani e una speziatura molto delicata ma interessantissima di chinotto di Savona igp). A mio avviso tra i migliori della manifestazione.

- Menaresta: un birrificio che non viene spesso citato, ma che a mio avviso è una grande conferma, grande continuità e riconoscibilità nei suoi prodotti. Perfetta la BockstaeleDirk e veramente buona la San Dalmazzo a pompa.

- Bidu: vabbè lo sappiamo tutti che le loro birre sono fantastiche, devo aggiungere altro? La Confine era stupenda.

- Orso Verde: anche qui come per il Bidu, è uno su cui ci si butta senza paracadute, tanto sai che caschi bene. Backdoorbitter a pompa da berne e poi riberne e berne ancora.

- Toccalmatto: la Surfing Hop piace da matti a chi piace da matti il luppolo. E in effetti di luppolo ne è stato messo tantissimissimo. Buona, veramente buona. La Café Racer è ancora da sistemare (corpo decisamente troppo watery e poca complessità generale) ma promette bene.

- Geco: Lamù mon amour, forse l’avete capito dal mio blog, ma anche la Pecora Nera, a mio avviso interessantissima.

]]> Di: Beppesan http://www.birrophilia.com/2010/03/07/di-ritorno-dall-ibf-2010-compiaciuto/comment-page-1/#comment-4393 Beppesan Sun, 07 Mar 2010 18:40:36 +0000 http://www.birrophilia.com/?p=1935#comment-4393 Peccato non esser riusciti a incontrarci, ma il live Report via twitter alla fine non è uscito affatto male (grazie ai tuoi post e a quelli di Bosh). Concordo sulle considerazioni finali: meno stand, quindi meno scelta, lavabicchieri "no comment". La qualità generale delle birre però nel complesso è migliorata. Il mio report completo è qui, con anche qualche fotografia: http://www.birraiolo.it/blog/birraioloit/ibf-2010-milano Peccato non esser riusciti a incontrarci, ma il live Report via twitter alla fine non è uscito affatto male (grazie ai tuoi post e a quelli di Bosh).

Concordo sulle considerazioni finali: meno stand, quindi meno scelta, lavabicchieri “no comment”. La qualità generale delle birre però nel complesso è migliorata.

Il mio report completo è qui, con anche qualche fotografia:
http://www.birraiolo.it/blog/birraioloit/ibf-2010-milano

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