Home » Archive

Articles in the Assaggi Category

Assaggi, Homebrewing »

[31 ago 2009 | No Comment | ]
Mint Mild: L’assaggio

Anche la terza birra è pronta per essere bevuta. Per l’estate la scommessa era aromatizzare una Mild con della menta. Ha funzionato ?

Assaggi »

[30 lug 2009 | 7 Comments | ]
Tour de Corse Birrofilo: Demi-Fail

In tre giorni di esplorazione della Corsica su due ruote mi sono fatto una idea dei prodotti brassicoli della zona. Particolari, senza dubbio.. ma tutto qui ?

Assaggi »

[20 lug 2009 | 4 Comments | ]
Torrechiara-Panil: Agreste Bionda, Ambrata e Riserva

Sposandomi verso est trovo anche il birrificio di Torrechiara, in particolare con la “linea” Agreste, che dovrebbe essere una sorta di “Greatest Hits” delle birre passate. Interessante…

Assaggi »

[16 lug 2009 | No Comment | ]
Blanche de Bruxelles

Un piccolo simaptico angioletto svetta sull’etichetta di questa birra. Sicuramente d’ora in poi la riconoscerete :P

Assaggi »

[15 lug 2009 | No Comment | ]
St. Densise La Blanche

Altra bière blanche dal Belgio, buona alternativa alle artigianali nostrane. Non è la stessa cosa… ma si risparmia un po’.

Assaggi »

[14 lug 2009 | No Comment | ]
Toccalmatto: Ambrosia e Grooving Hop

Bruno e Cinghio si sono dati da fare e hanno “sfornato” altre due birre, all’insegna della bella stagione. A questo punto, viva il caldo :P

Assaggi, Info Birrarie Cercasi »

[10 lug 2009 | 2 Comments | ]
La Martesana Ambrata

Questa birra mi ricorda… mi ricorda… ah già: una birra che ho apprezzato molto! Questa è più beverina… forse più adatta a chi non ama troppo le luppolature abbondanti…

Assaggi, Homebrewing »

[7 lug 2009 | 12 Comments | ]
Belgian Imperial Stout: L’assaggio

La seconda cotta di birra fatta in casa è finalmente pronta da bere ( da qualche tempo, in effetti… ) e ha già raccolto diversi consensi. Proviamo a farla riposare ancora qualche mese…. :)

Assaggi, Info Birrarie Cercasi »

[6 lug 2009 | No Comment | ]
Riedenburger Gluten Frei

Anche i celiaci possono bere la birra, per esempio questa di Riedenburger. Per i non celiaci: assaggiatela, potrebbe piacervi :)

Assaggi, Info Birrarie Cercasi »

[2 lug 2009 | 6 Comments | ]
Wychwood Black Wych Spell Binding Stout

La Strega Nera di Wychwood vi invita a lasciarvi ammaliare dai suoi poteri. Apperò.. comunque è buona e l’etichetta è bellissima

Assaggi, Collezionismo Birrario, Feticismo Birrario »

[25 giu 2009 | 2 Comments | ]
BirrEsotiche Vol.2: Duff, la birra dei Simpson

La mitica birra dei Simpson popola gli scaffali di casa nostra. Sarà solo una trovata commerciale o la Duff è una birra con qualche dote nascosta? Chissà, forse quando capiremo dove viene prodotta…

Assaggi »

[18 giu 2009 | 2 Comments | ]
Si fa presto a dire Guinness

Guinness è un nome famoso anche dalle nostre parti. Ma non significa solo dry stout spillata a carbo azoto. Vengono prodotte molte versioni differenti.. tra cui alcune molto particolari :)