Stabio, Svizzera. Inaugurazione di un nuovo birrificio artigianale che ha già fatto parlare di sè. Birra Artigianale in lattina ? Si, e salta fuori anche che vogliono il parere di noi sciamannati della rete.

Finalmente posso fare piccoli esperimenti di homebrewing di pochi litri. Ecco, volevo proprio provare un paio di luppoli per capire meglio il loro aroma… e, beh, ecco.. era la prima volta che uso l’estratto per birrificare.. Funzionerà ?

Altro round di assaggi, questa volta del il Birrificio La Buttiga. Millemila IBU e luppoli esotici? Nah, meglio un attento sudio dei malti e qualche “licenza aromatica”

Avete la birra, l’apribottiglie, l’ambiente perfetto e buona volotà. Aggiungete anche un paio di questi consigli pratici per facilitare le cose… e via !