La mitica birra dei Simpson popola gli scaffali di casa nostra. Sarà solo una trovata commerciale o la Duff è una birra con qualche dote nascosta? Chissà, forse quando capiremo dove viene prodotta…

Guinness è un nome famoso anche dalle nostre parti. Ma non significa solo dry stout spillata a carbo azoto. Vengono prodotte molte versioni differenti.. tra cui alcune molto particolari

Da Flensburger due birre a bassa fermentazione: Pils e Dunkel. Ma solo io non conoscevo questo produttore ?

Va bene l’homebrewing per saltare i passaggi della filiera, ma addirittura fare una birra solubile…

Ogni tanto vediamo bottiglie o lattine che catturano la nostra attenzione. Non le conosciamo e non sappiamo come sono. Magari sono aromatizzate o di un paese che credavamo non producesse birra. Allora cosa fare ? Si prendono e si assaggiano !

Come appassionato non posso suggerirvi di provare le birre meno costose che trovate… ma non tutte sono cattive. O almeno, per quello che costano possono anche andare bene…

Ho sfornato un altro post lungo, per la gioia di voi che non potete spendere più di due minuti per le mie cavolate . Questa volta riguarda “il lato oscuro” della birra di qualità, ossia il carattere nobile e inaccessibile che in tanti attribuiscono a questo settore

La birra è fondamentalmente un piacere. Ognuno ha i suoi gusti ed è giusto che beva quello che gli piace. Ma ci sono “limiti” che dividono le birre buone da quelle cattive ? Chi beve birra “da due soldi” va insultato o istruito ? Anche quello della birra è un mondo bello perchè vario….