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Assaggi, Industriali, Irlanda, Stout »
Guinness è un nome famoso anche dalle nostre parti. Ma non significa solo dry stout spillata a carbo azoto. Vengono prodotte molte versioni differenti.. tra cui alcune molto particolari 
Abbinamenti, Ale, Cucina con la birra, Irlanda, Stout »
Un piatto della tradizione irlandese si fa strada anche da noi. La stout è la birra che partecipa alla creazione di questo stufato e perchè no, lo accompagna degnamente. Cosa serve per cucinarlo e come fare. Illustrated. 
Comunicazioni e Divagazioni, Cultura Birraria, Irlanda, Stout »
Oggi è San Patrizio, o Saint Patrick’s Day, per dirla all’irlandese.
Ma cosa si festeggia? E cosa centra la birra ?
