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Ale, Artigianali, Assaggi, Italia »
Una visita a Daniele e il suo birrificio, parte dell’agriturismo che ha litigato con una frana… E poi Melania e Armonia doppio malto, le due che non avevo ancora provato 
Ale, Artigianali, Assaggi, India Pale Ale, Italia, Strong Ale »
Strong Ale e Imperial Ale completano la panoramica Toccalmatto. Mamma mia quanto è “imperial” la Surfing Hop…
Artigianali, Assaggi, India Pale Ale, Italia, Saison »
Un ragazzaccio cattivo e una fonte di profezie.. IPA e Saison da Toccalmato. Certo che in quanto a stili non ci facciamo mancare niente eh ? 
Abbinamenti, Ale, American Pale Ale, Artigianali, Assaggi, Birre Affumicate, Italia »
Le prime due delle birre di Toccalmatto. Una “chiara intensamente luppolata” e una birra “affumicata”, per cominciare
Artigianali, Assaggi, Frumento - Weizen, Italia »
Dopo qualche settimana incontro ancora le birre dell’agriturismo Vallescura. Questa volta sono in coppia ma purtroppo credo che non se ne vedranno in giro altre per un po’…
Ale, Artigianali, Assaggi, Italia »
Ancora due birre del Bi-Du aspettavano pazientemente di essere assaggiate, una di loro recentemente ha addirittura vinto un premio…
Ale, Artigianali, Assaggi, Italia, Kolsch »
Una reinterpretazione dello stile “kolsch” direttamente dal comasco. Colonia contro Rodero per soddisfare gli assetati
Artigianali, Assaggi, Cultura Birraria, Eventi, Italia »
Anche dalle mie parti si comincia a parlare di birra di qualità e si organizzano degustazioni per valorizzare i prodotti artigianali locali. Un locale ne ha organizzata una e ho conosciuto birre, birrai e birrifici. Giornata proficua
Artigianali, Assaggi, Italia, Lager »
Un birrificio artigianale di Varese produce birre sia ad alta che a bassa fermentazione. Ha un orso sull’etichetta, ed è verde. Sarà l’effetto della birra ? Partiamo con la bassa fermentazione e vediamo…
Ale, Artigianali, Assaggi, India Pale Ale, Italia, Porter »
Una IPA e una Porter bevrine a completare il quadro del birrificio.
Ale, Artigianali, Assaggi, Golden Ale, Irish Ale, Italia, Locali - Birrerie »
Le birre Falko ed EureKa del birrificio Docks. Tranquille, calme… ma forse con una qualità nascosta.
Artigianali, Assaggi, Italia »
Si parlava di birra artigianale italiana, no ? Fino ad ora non ho assaggiato niente ma pongo rimedio.. ho preparato le munizioni
Ale, Altri Cereali, Assaggi, Italia »
La Petrognola torna su questi schermi completando il quadretto di famiglia insieme all’Ambrata. Sempre di Farro. Dalla Garfagnana. Con la Nera. Meglio o peggio della sorella ?
Abbinamenti, Artigianali, Assaggi, Comunicazioni e Divagazioni, Cultura Birraria, Italia »
L’ IBF a Milando rappresenta uno degli avvenimenti più importanti per il mondo della birra artigianale in italia e per la diffusione della cultura della birra.
Come potevo mancare ? Ecco come è andata.
Cultura Birraria, Italia, Miti Birrari »
Quando ordinate “una doppio malto” cosa volete ? Più malto ? Due birre ? Cosa significa questa definzione ? Ha senso ?
