Altri due libri per la nostra libreria birraria. Questa volta i riflettori sono puntati su due pubblicazioni che dedicano al tema della birra in cucina lo spazio che merita
Due piccoli libri ricchi di spunti interessanti. Uno racchiude tante piccole e grandi storie dei birrifici nostrani, l’altro lascia entrare un po’ nella sfera privata del giornalista e scrittore Michael Jackson, figura importantissima per la birra a livello mondiale.
Dopo una settimana di fioretto involontario causa influenza stagionale, una bella rassegna della birra artigianale è quello che ci vuole
E tra un bicchiere e l’altro, ci acculturiamo con qualche buona lettura birraria
Approfondendo un po’ il discorso, si trovano libri sulla birra molto interessanti, ma che a volte tocca leggersi “in lingua originale”. Poco male, questi sono comunque molto leggibili e senza inutili tecnicismi
Ci sono tanti modi per conoscere sempre meglio la birra e le sue mille sfaccettature. Tra una chiacchierata e l’altra con i birrai e tra un assaggio e l’altro, si può anche leggere un libro. Si ma quale ?
Le vacanze sono finite quasi per tutti, ed ora non ci sono più scuse per non tornare alla caccia di nuovi prodotti e imparare cose nuove. Al lavoro, birrofili!
Va bene leggere Birrophilia, ma come fare a scoprire nuove birre, capire gli stili o scoprire il processo di produzione ? Ecco i miei suggerimenti, ma voi ditemi la vosta !
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