Chi Sono
Volete sapere in breve chi scrive su Birrophilia ? Eccovi serviti 
Anagrafe
Mi chiamo Luca, ho 25 anni e sono un perito informatico ma non pratico il titolo, lavorando in tutt’altro settore. Tra gli interessi principali spiccano l’informatica, i motori, la lettura e mille altre cose.
Sono fondamentalmente un curiosone, quindi tutto ciò che trovo nuovo e stimolante cattura la mia attenzione.
Perchè la Birra
Negli ultimi anni ho cominciato a rispolverare gusto e olfatto nella vita di tutti i giorni, due sensi che purtroppo con le abitudini moderne finiscono in secondo piano.
Per questo circa 3 anni fa è stato naturale applicare questi “nuovi” strumenti ad una bevanda che ho sempre consumato senza troppa attenzione, ma che come ho scoperto aveva molto da offrire: la birra.
In questo campo sono assolutamente un auto-didatta e non ho ancora nessun titolo professionale nè amatoriale. Le mie conoscenze provengono solo dalla ricerca delle informazioni (tante letture, preziose chiacchierate con i birrai ed altri professionisti… ) mixate alla esperienza maturata in anni di consumo “attento” e continui esperimenti di Homebrewing.
Non fatevi una cattiva idea, nonostante il tempo passato con bicchieri e luppoli in mano non mi sono ancora trasformato in un “integralista” della birra. Come per qualsiasi altro alimento sono convinto che il gusto personale debba essere il giudice ultimo, quindi rimango un sostenitore delle legittime preferenze personali, se motivate.
Altro da dichiarare?
Per quanto ultimamente la birra e questo piccolo blog siano i miei passatempi principali, non sono gli unici quindi ammetto di avere qualche momento di “deviazione di traiettoria” lasciandomi tentare da altri argomenti, pertinenti o meno al mondo brassicolo. ( Quindi scusatemi se ogni tanto il ritmo degli articoli cala 
)
Al momento, altri prodotti gastronomici che mi piacerebbe conoscere meglio sono il cioccolato, il caffè e il tè.
Se volete contattarmi per qualsiasi cosa, un parere, un consiglio, una correzione per qualcosa che ho scritto non esitate ad usare la apposita pagina dei contatti 
Complimenti per il sito e grazie per il link a Birra Zen nel blogroll, ricambio subito con piacere! Ti aggiungo tra i miei feeds per seguirti! Ciao!
Grazie Alberto, il link nel blogroll era d’obbligo
Siamo relativamente in pochi a coprire questa “nicchia” e tenerci tutti in contatto mi sembra fondamentale.
Grazie ancora per i complimenti e della lettura
grazie!
Sei veramente ben accetto da me e dai miei amici, continua la saga di quelli che si impegnano a divulgare qualsiasi cosa riguardi la birra di qualità..ciao a presto, g.
Si ma è normale che debba ritrovarti da queste parti… quando quell’angolino del web andava più che bene?!
Ciao,
Emanuele
Ciao Emanuele !
Come sei capitato da queste parti ?
Ripassa pure, che due chiacchiere si fanno sempre volentieri eh
Ci son finito tramite il blog di Mavero… cercherò di ripassare ma vedi di fare anche tu il contrario. Le birre sono belle da bere ma poco da “leggere” (almeno per me!
).
Ciao,
Emanuele
Ciao Luca,
)
sono Gabriele di PintaPerfetta.com
Volevo farti i complimenti per il sito, e esprimerti sincera invidia per la tua prolificità (si dice così?) di post
E comunque un giorno qualcuno dovrà spiegarmi le ragioni genetiche per cui noi periti informatici siamo così naturalmente inclini all’alcool di qualità
Ciao Gabriele, grazie! Guarda la prolificità ( e se non è italiano abbiamo coniato un neologismo
) è un po’ croce e delizia di tutti noi che proviamo a mettere i nostri pensieri sconnessi su internet. Ci si prova, dai !
Per quanto riguarda la nostra tendenza a questi prodotti.. non so che dire.. so solo che ci viene bene e ce ne vantiamo
grande Luca.bel sito proprio da appassionato.
Ciao Giovanni! Grazie dei complimenti, se torni ogni tanto magari vedi le nostre scoperte in terra lodigiana..
Ciao Luca veramente complimenti un sito con i fiocchi e veramente molto interessante….
Sono un ristoratore che da un paio di anni a questa parte ho inserito diverse tipologie di birre in menù accostandole a i piatti da noi proposti, e da un mese che sto organizzando anche cene con abbinamento pesce e birra.
Il risultato???… Uno Spettacolo!!!!
Cmq continua cosi e se nn ti dispiace vorrei inserirmi e discutere con voi per quel “ancora poco” che so.
A presto
Ciao Stefano! Sono io a fare i complimenti a te per essere uno dei (per ora, spero) pochi a decidere di proporre la birra in abbinamento con i piatti
È da lì che bisogna partire per convincere la gente che si può bere una buona birra invece di un buon vino, senza rinunciare a nulla. E appunto, anche chi crede in questo concetto di massima spesso non osa però provare con il pesce. Bravo Stefano!
Se mi dispiace ? Assolutamente no, anzi! E poi il punto di vista diretto di un ristoratore “coraggioso” è sicuramente importante!
E non preoccuparti di “quanto” sai. Qui stiamo tutti imparando!
Se per te è più pratico da poco le discussioni si portano avanti anche su Facebook o Twitter, trovi i collegamenti a lato
A presto
ciao Luca ti faccio i complimenti per il sito, io ho deciso da poco di cimentarmi con un blog vedremo come andrà a finire, la passione comunque per questa buona birra è tanta……………un saluto a presto
Ciao Max! Grazie e aguri per il tuo blog. Stiamo venendo tutti allo scoperto a quanto pare.. i blog temateci sembrano diffondersi a macchia d’olio
Ciao, ottimo blog, ci sono capitato oggi per caso
cercavo di spiegare iad un collega perchè non potevo rispondere alla sua domanda “ma a te le doppio malto piacciono?”
eheh ho trovato la pillola qui e credo diventerò un assiduo frequentatore…
Io, Perito elettrotecnico (mi sa che l’ITIS ci ha birraiolificati) sto scoprendo una grande varietà di birre e mi commuovo alla vista di una porter americana e spesso, anche di una delle loro IPA estreme…
Sei grande!
Ciao Riccardo!
Grazie dei complimenti e si, ti capisco, quando si ricevono certe domande è un po’ spiazzante!
Se rimani nei paraggi magari ne incontri qualcuna, di birra americana… spero di fare rifornimenti presto!
Alla prossima e un saluto al collega “enigmatico”
Complimeti x il blog….ho letto diversi articoli e li ho trovati interessanti essendo anche io un appassionato di birra e homebrewer alle prime armi…penso che passerò a trovarti spesso per vedere le novità…a presto!
Camo
Grazie Camo, ci rileggiamo su queste pagine allora!
A presto
Ciao Luca, ho intrapreso la strada (poco remunerativa) di aprire un blog sulla birra. Debbo dire che amo il lavoro che sto facendo, anche se sono all’inizio. Senza pretese, se ti va, dagli un’occhiata e (se ti va), aggiungi un link, mi faresti un grande piacere. Grazie in ogni caso per l’ottimo sito.
Ciao Luca, mi dai un tuo indirizzo mail per contattarti?
Cosa ne pensi ?
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Testimonianze Casuali
Tra Cinquettii e Faccialibro..
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