Non è un mistero che la culla del rinnovato interesse verso le birre artigianali siano stati gli Stati Uniti, o almeno così vengono considerati.

Mea Culpa, qui si è rallentato parecchio. Tra una cosa e l’altra, sempre di corsa e poi.. non ci vedo più dalla sete. No, scusate, quella è un altra storia. Comunque i buoni propositi per queste settimane ci sono, eh

Stabio, Svizzera. Inaugurazione di un nuovo birrificio artigianale che ha già fatto parlare di sè. Birra Artigianale in lattina ? Si, e salta fuori anche che vogliono il parere di noi sciamannati della rete.

Indovinate un po’? Ho raccolto ancora qualche interessante video sulla birra dal nostro caro TuTubo. Questa volta sono stato bravo: sono tutti brevi

Due generi completamente diversi: Schwarzbier e Strong Ale. Non saranno tra le irrinunciabili dei rispettivi stili ma si fanno apprezzare

Altri due libri per la nostra libreria birraria. Questa volta i riflettori sono puntati su due pubblicazioni che dedicano al tema della birra in cucina lo spazio che merita

Eh? Si, lo so.. il titolo non è molto rivelatore. Però garantisco che le due birre sono di gran livello Una real ale davvero molto interessante, anche se forse un po’ fuori stagione e un primo incontro con un birrificio artigianale belga molto rinomato. Alla vostra