Uno stile birrario tradizionale dell’inghilterra del XIIX secolo che ha molto in comune con le Stout. Dove nasce, cosa differenzia i due stili ?

Un aspetto divertente dello scovare nuove birre è, trovandosi davanti ad etichette come questa, sapere che una birra “industriale” difficilmente avrà la finezza e l’originalità di un buon prodotto artigianale, mantenendo comunque la curiosità di scoprire cosa può offrire una linea “premium” di un marchio ben noto come Ceres. Convincerà ?

Ci sono molte “leggende petropolitane” sulla birra e purtroppo speso sono proprio queste a tenere i consumatori lontani.
Cerchiamo di identificare le convinzioni errate più diffuse e correggiamole.

Invidiate, venerate, spesso citate a sproposito. Le birre d’abbazia calamitano l’attenzione di tutti. Cosa c’è di vero e cosa nel mito delle birre prodotte dai monaci.

Gusto maltato, aromi intensi, ma birra bevibile e non troppo pericolosa ? Viva questa bière de garde !

Spesso la Francia viene associata ad una idea di classe e raffinatezza che si rispecchia nei prodotti che hanno origine dal suo territorio ( dalla moda, al cibo, l’arte… ).
Purtroppo questo legame sembra essere dimenticato quando si parla di birra…

Sole, caldo, sete. Che birra beviamo ? In Artgentina lo sanno