Per la stagione fredda è bene dotare la cantina di qualche bottiglia adatta. Ci vuole qualcosa che aiuti a scaldarsi, qualcosa di tosto insomma. Lo stile delle Doppelbock è senza dubbio tra i più adeguati, e dal Castello di Eggenberg ne escono un paio niente male

Tutti la bevono, tutti ne parlano… ma nessuno l’ha mai censita. Ecco la prima indagine sul consumo di birra artigianale in Italia, condotta da Cronache di Birra in collaborazione con Birrerya. Ci vuole un minuto e si può vincere un premio interessantissimo

Dalla passione di un gruppo di ragazzi nasce una associazione culturale per promuovere la cultura della birra a livello locale…cercando però di creare una rete di appassionati senza limiti di proveninenza. Si sa, la passione per la birra non ha indirizzo e grazie ad internet tutti possono partecipare alla promozione della amata bevanda

Belgio, Germania, Inghilterra… tutti grandi paesi birrari ma alla Russia non pensa nessuno ? In fin dei conti anche i birrai con il colbacco sanno il fatto loro…

Scoprire nuove birre è sempre molto interessante, ma ogni tanto serve avere qualche sicurezza. Ci sono etichette insostituibili che possono davvero insegnarci qualcosa sul mondo della birra, come la diabolica bionda belga più famosa nel mondo

Domenice era l’ultima giornata del BirrArt a Casteggio e dato che non era poi tanto lontano ci ho fatto un salto insieme a qualche amico. Si, certo, forse avete seguito la pseudo-diretta via Twitter ma questo è un racconto un po’ più completo della mia visita

Dopo una settimana di fioretto involontario causa influenza stagionale, una bella rassegna della birra artigianale è quello che ci vuole
E tra un bicchiere e l’altro, ci acculturiamo con qualche buona lettura birraria